Murtabak Mudah

Dah masak untuk lunch? CK baru nk tayang breakfast...hehehe.....hari ni special sikit sbb mak mertua CK ada kat rumah (sejak adik ipar beli kereta ni, kerap la diorang datang jalan2-jenguk cucu)

Sib baik MIL tu tak nampak bagaimana CK buat murtabak ni...hehehe...tau2 dah siap hidang jer...

Sebenarnya nk buat murtabak ni senang jer. Kena ada kari daging dan roti paratha segera tu. Memula CK ambik beberapa ketul daging dari periuk kari (hehehe...) campur ler skali dengan ubi kentang. Daging tu disiat2/cincang halus. Sama gak ler dengan kentang.

Lepas tu, campak ke ke dalam mangkuk. Pecah 2 biji telur, tambah bawang hiris, tomato, daun sup, daun bawang...sikit garam...Kacau sedikit dan ketepikan

Kemudian, ambik sekeping instant paratha. Letak atas talam/dulang. Renjis sedikit minyak. Kemudian leperkan/nipiskan paratha tu. Bila dah nipis, letak la bancuhan telur&daging tadi ditengah2 paratha yang kita nipiskan tu. Kemudian, lipat/tutup (macam orang kat kedai buat murtabak tu ler....) Pastu alihkan ke kuali leper yang telah dipanaskan. Masak macam biasa....

Senang kan. MIL CK mcm tak percaya, katanya "bila masa keluar ke kedai beli murtabak?" hehehe.... CK jawab " keluar ikut atap tadi.....hahaha...." Tapi MIL tau menantu dia ni yg buat !!

♥♥♥