Kek Lapis Cheese Pesona

Salam

Akhirnya..... CK cuba jugak kek lapis cheese pesona ni. Mula2 macam tak berani nk cuba, sbb ada kawan kata, kalo peminat cheese tegar sesuai la buat/makan kek ni. Alamak...tak sedap ke?? 

Dan minggu lepas nampak Hana plak buat. Katanya cubalah buat sikit dulu. Dan CK tanya pada diri sendiri. Aku suka cheese kan!! hehehe...akhirnya CK buat la separuh adunan dulu.

Errm...belum sempat nk beku, CK dah potong sikit...waaa....sedap laaa... nyesal plak tak buat banyak. Takpe, beli cream cheese dulu. Pastu buat banyak2.... hehehe

Terima kasih kepada semua yang berkongsi resipi ini. CK tengok kat rumah Hana, dan copy paste dari umah kak Ummi. Terima kasih kepada penyumbang resipi asal, Rio Azhar.

KEK LAPIS CHEESE PESONA

Bahan A

2 bungkus biskut marie perisa coklat

500 ml susu segar,dipanaskan- Ck guna susu coklat

Bahan B

500 gram cream cheese

10 ml susu segar (CK guna whipped cream)

1/2 cawan gula halus

Caranya

Satukan cheese dan gula halus, pukul sebati.

Masukkan susu segar sedikit demi sedikit, jangan sampai adunan terlalu cair. Pukul lagi hingga kembang dan sebati, ketepikan.

Sediakan bekas yang dialaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.

Panaskan susu segar, padamkan api.

Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu coklat, terus susun dalam bekas. (Celup 1 saat je taw..)

Pastu sapukan adunan cheese di atasnya, ratakan. Ulang proses melapis biskut, kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi hingga habis berselang-seli. Biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.

Kemudian kisar baki biskut yang ada, taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese (CK tabur serbuk biskut dan milo)

Tekan-tekan sikit permukaan tu, masuklan ke dalam peti sejuk, biarkan selama 6 jam sebelum dipotong

Adunan cream cheese yang CK buat ni lembik sikit, so boleh nampak meleleh bila lama kat luar... CK tabur plak dengan serbuk milo kat atas tu..waaa... lagi la sedap.... aduhh...tak tertahan... sabo jer laaa.... habis diet CK tawww !!!

Anak-anak CK semuanya suka. Berebut2 diorang makan. Bila dah habis, siap tanya bila nk buat lagi?? (errrr... ada siaran ulangan nampak gayanya)