Jumaat, 6 Februari 2009

Kek Pisang English Style

Perabihkan stok pisng beranganku.... sebenarnya pisang ni beli hari jumaat minggu lepas kat Tesco, tapi masa beli tu semuanya masih hijau lagi...sebab tu lambat sikit dapat buat kek pisang ni, padahal kawan2 yg lain sume dh buat dh...



Bahan-bahan
180 gm tepung
2 biji pisang ukuran besar (kalu kecil buat 3 biji)
70 gm butter
3 sudu gula putih
2 sudu light brown sugar
2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen wanila
1 biji telur
utk hiasan;
pisang di potong seperti dlm gambar
serbuk kayu manis
gula pasir

Cara-cara
1.Pukul butter dan gula sehingga kembang ,
2.masukkan gula merah pukul lagi,
3.kemudian masukkan telur dan pisang yang telah di lenyek, esen vanilla, blend lg.
4.akhir sekali masukkan tepung , baking powder dan soda bikarbonat .
5.Masukkan adunan tersebut di dalam bekas pembakar,
6.susun kan pisang seperti gambar di dalam gambar dan taburkan serbuk kayu manis di atasnya. Bakar selama 45 minit.
7.Setelah keluar cepat2 taburkan gula di atas kek, biarkan kek sejuk dan baru di potong.


0 corat coret:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...