Selasa, 14 Ogos 2018

Portugis Egg Tart

Salam... Hari ni CKak rajin sikit, dah lama nk makan sebenarnya, tapi tiada kerajinan nak membuatnya. Kalau beli di kedai, tak puas makan plak



Portugis egg tart ni terkenal di Macau, dibawa masuk ketika zaman kolonial Portugis kemudian diubah suai mengikut citarasa orang Asia. Kalau resepi asal dari Portugal mereka letakkan serbuk kayu manis, bila sampai di Macau tak letak dah.

PORTUGUESE EGG TART

- Puff pastry ready made (Beli jenama Kawan)

Bahan kastard :
- 4 biji telur
- Sedikit esen vanila
- 150ml air
- 250ml susu full cream (saya guna Dutchlady)
- 120g gula kastor
- 1tbsp tepung jagung

Cara-cara
Puff pastri diterap dan masukkan ke dalam acuan. Tak perlu gliss sebab puff pastri dah berminyak

Sediakan pula kastard. Satukan semua bahan dan tapis

Kemudian isikan adunan kastard ke dalam puff pastri tadi. Bakar hingga masak

** First batch ni CKak bakar guna oven, dalam 30 minit jugak laa... manakala batch kedua Ckak cuba bakar dalam airfryer. Wallah... 15min jer dah siap masak, cukup rangupnya.



Ok... Selamat mencuba

Sabtu, 4 Ogos 2018

Tauhu Bergedil Sedap

Hari ini rajin sikit, akak buat tauhu  bergedil. Makan dengan nasi atau nakan ratah begitu jer pun sedap


Resepi begedil
-Kentang 1 1/2kg di rebus sampai empuk dan ditumbuk
*Isi ayam/daging cincang semangkuk (tumis)
*3 biji Cili besar dadu(tumis)
*sebiji kecil Carrot dadu(tumis)
*Cendawan butang dadu 1/2 tin(tumis)
-Bawang goreng(bawang besar hiris gaul dengan tepong gandum dan di goreng sampai garing)
*kalau nak senang, beli je bawang goreng dah siap.
-Daun bawang /daun sup
-Lada sulah/lada hitam
-Tepong gandum 2sudu
-Garam
*gaulkan semue yg di atas.
**Tauhu kering 2paket besar (RM4/paket)

Cara nak sumbat.
-Tauhu kering tu, Gunting 4 kat atas..
-Keluarkan isi dalam tauhu die..
-Gaul dalam begedil isi tu..
-Kemudian Sumbat balik dalam tauhu..

-Goreng tauhu ni yg dah dicelop  telor+ sedikit garam + sedikit tepong dlm minyak yg panas paras separuh tenggelam tauhu.. goreng sampai masak



Resepi sos
-4sudu cili kering
-Secawan air
-Gula melaka seinchi yg bulat tu
-Sos tiram sesudu
-Kicap manis 5sudu
-Garam
-Gula
-Tepong gamdum + air
**Kalau xpedas, boleh tambah cili padi
-Tumis cili kering sampai pecah minyak.
-Masukkan semue bahan kecuali air tepong.
-Bile dah mendidih baru masukkan air tepong tu..
**Bahan2 sos ni kene ikut tekak masing2. Saya suka manis2 pedas..
So boleh ubah2 mase rase tu..



Ok...sampai sini dulu. Byeeee ! 

Khamis, 2 Ogos 2018

Donut

Hari ini rajin sikit nak mendonat, sebab dah teringin sangat. Nak ke Jco donut, malas plak nk drive



Topping coklat dan cheese parut. Ermmm... Yummy !

Nasi Lemak Daun Pisang rm1

SALAM.

Hari ni akak tayang nasi lemak bleh?? hahahaha Nasi lemak daun pisang dengan telur rebus separuh berharga cuma rm1.

No automatic alt text available.

Intai intai lah sambal marbeles tu yer, sebab akak lupa nak snap gambar isi kandungan dalamnya. Yang pasti nasi lemak ni lengkap dengan nasi, sambal, telur rebus separuh, timun, kacang dan ikan bilis goreng. Opsss...please jangan request ayam goreng, paru sambal, rendang kerang ek, ni cuma singgit. Hahahahahaha 

Image may contain: text

bagi kanak-kanak, kita asingkan sambalnyer, yelah ada sesetengah kanak-kanak tak boleh makan pedas. Makcik faham nakkkkk !!! 

Untuk tempahan, boleh wassap akak di talian 017 3617857

BYE !!!!! 

Rabu, 1 Ogos 2018

Diet vs Peberet

Assalamualaikum....apa khabar semua. Hari ni jamu mata dengan gambar-gambar dulu yer, takde resipi. Hehehehe....... 



Goreng Cempedak. Perghhh....masa menggorang pun boleh semerbak bau satu taman. 


Pulut durian 

 Tumis cendawan dan tauhu jepun

 Breakfast yang ala2 diet gitu. Hahahaha........ apa yang pasti, air lemon tu sedap


Snack dikala lapar 

Selasa, 31 Julai 2018

Roti Bun Murah Seri Kembangan



Salam.... hari ni akak share lagi pekerjaan akak setiap hari 

Aneka jenis bun pada harga murah/budget. Terdapat pelbagai pilihan seperti sosej, pizza, sardin, tuna, kaya, kacang, bluberry, strawberry dan chicken floss. Just Name It, I will Make It !! haaa....itu slogan roti akak...kihkihkih

Roti Sardin. Walaupun bukan menduduki rating tertinggi jualan, namun roti sardin tetap ada peminatnya. 


Roti sosej ni antara yang terlaris dan habis awal.  Tiap2 hari wajib buat roti ni. 

Roti Pizza


harga roti bermula dari rm1.00. Tak percaya??? iyaaaaa..... ini benar-benar kejadian, bukan igauan. Hehehehe....

Boleh lawat page akak untuk melihat produk2 lain. Klik sini yer 
Untuk menempah roti, boleh wassap akak di talian 017 3617857

BYE !!! 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...