Kek Pisang Maklang

Salam....  ni juadah minum petang tadi, tp malam ni baru sempat update... siapkan tempahan frozen karipap dan onde-onde dari cikgu Wati. 

Lepas habis buat kuih, sempat gak ler buat kek ni, sayangkan si pisang emas yang masak ranum tu. Aku ni mmg selalu fail buat kek, tp kali ni alhamdulillah..menjadi la jugak. Kali ni guna tepung naik sendiri plak. Tak brani dah nk guna tepung gandum biasa tu...kang bantat lagik !! hahaha.....

Kek Pisang MakLang
Sumber : MakLang &Yatie Cooking
Copy : Kak CT, Anna Qawina

Bahan-bahan :
* 2 cawan tepung naik sendiri
* 1/2 sudu teh soda bikarbonat
* 3/4 cawan gula
* 2 biji telur
* 1 1/2 cawan pisang emas dilenyek
* 1/2 cawan minyak
* sedikit esen pisang..(guna esen vanilla jer)
* 50 grm coklat rice

Cara-cara
* Ayak tepung
* Pukul telur & gula hingga kembang
* Kemudian masukkan pisang & esen vanila
* Akhir sekali tepung bersama yang diayak tadi.
* Tambahkan coklat rice,
* Bakar/kukus

Sedap tau kek ni... Jebat pun kat lembut....  so korang cubalah !!!