Hari tu nampak kerabu mangga ni kat umah Hana, lepas tu berjangkit kat umah Leen plak. Ish, tak leh jadi ni. Mesti nk cuba buat kerabu mangga ni. Actually, aku tak pernah lagi makan kerabu mangga versi ni, selalu buat guna santan jer, dan rasanya pun 100% lain dr kerabu versi mak aku tuh(nanti ler, ada masa aku letak kerabu mangga style aku tu yer)
Resepi, cilok dr umah Leen, thanks yer Leen....
Bahan-bahan
-2 biji mangga( jgn muda sgt.. nanti masam)
-1 sudu besar sos ikan..
-1 biji cili merah (dibuang biji)
-1 biji cili hijau (dibuang biji)
-1 biji cili padi (jika suka pedas)
-1 labu bawang besar (dihiris kasar)
-1 sudu besar udang kering
-2 sudu besar kacang tanah (digoreng tanpa minyak dan ditumbuk kasar
Cara-cara
-parut mangga
-masuk kan sos ikan, cili merah+cili hijau+cili padi (dihiris kasar)
-masuk kan kacang tanah yg dah ditumbuk kasar + udang kering
-gaul sebati..
Disebabkan Hang Jebat memang tak makan kerabu ni, so aku sorang jer yg bedal sume tu sampai habis. Emm...sedap, tp jangan sakit perut udah ler kan...
2 ulasan:
Wah noorma , dah sihat nie gajin betul...jgn laju2 sgt tau..
Tak brapa sihat betul lagi, tp teringin sangat nk makan kerabu mangga ni lepas tengok entri Leen hari tu
Catat Ulasan