Roti Sardin

Assalamualaikum dan Selamat Petang...

Ni satu lagi produk CK Frozen Food, Roti Sardin. Best Selling gak ni. Ada jer orang order... dan kebetulan hari ni siapkan tempahan sorang customer ni, so CK buat lebih. So ada ler mende nk di gigit oleh budak2 tu petang2 gini (anak2 CK ni dah banyak songeh, kalo asyik makan karipap, cucur badak jer..mesti komplen..ala mama ni, takde kuih lain ke, ni kuih untuk jual...ermmm....)

Bahan-bahan

Roti sandwich secukupnya

Sardine (satu tin diasingkan sos dan isinya)

Bawang besar (dipotong bulat)

Bawang putih

Bawang merah

Lada kering

Lada kecil (jika suka pedas)

Asam jawa – perah bersama air dan buang bijinya

Cara-cara

1. Untuk mengelakkan minyak meresap ke dalam roti sewaktu digoreng, roti sandwitch hendaklah dilenyekkan dengan gelas atau penguli…

2. Kisar lada kering, bawang merah (2-3), bawang putih (2-3) dengan sedikit air hingga hancur…

3. Kemudian tumiskan bahan yang dikisar. Setelah pecah minyak masukkan isi sardine tersebut serta bawang besar dan lada kecil (jika perlu). Masukkan sedikit sos sardine serta sedikit air asam jawa. Pastikan kuah tidak terlalu cair.

4. Kemudian, letakkan sardine ke atas roti dan digulung. Pastikan kedua-dua hujung roti tersebut dilenyek supaya inti tidak terkeluar

5. Kemudian gorengkan dengan minyak yang banyak (deep fry). Boleh juga disalut telur dan golek dalam breadcrumb/cornflakes/oat sebelum menggoreng.

Ada yang nk rasa tp malas nk buat sendiri? meh order ngan CK..hehehe

Ni ler rupanyer sardin roll yang dalam bungkusan. Satu bungkus ada 7 batang.  Harga rm3.50 sebungkus. Ambik 3 bungkus =rm10.00