Hari ni aku rajin plak masak. Entahlah..sbb hang jebat kerja dan balik lambat kot, so aku takde benda nk buat kat umah. Menyelongkar ke fridge, jumpa cream cheese. Emm...si Along memang suka makan cheese kek. Resepi ni dr Biduri (myresipi). Thanks a lot.
Bahan-bahan ( 18 cm )
>250g cream cheese
>200cc/ml fresh cream/plain yogurt
>2 sudu besar jus lemon
>3 sudu besar tepung gandum
>2 biji telur
>90g gula
Cara-cara
1.Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)
2.Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream
3.Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit
4.Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
5.Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.
Senang kan! cubalah, gerenti tak menyesal.
