Mee Goreng Mamak

Aku suka sangat makan mee goreng mamak. So, satu hari tu, aku intai lah mamak goreng mee tu masak. Oh...senang jer rupanya. Esoknya, aku pun cubalah...fuh..sama lah...Lepas tu aku sudah tak ke kedai mamak tu lagi. Dh la hilang satu pelanggan......

Bahan-bahan

>mee kuning secukupnya

>sambal tumis (apa2 sambal tumis, udang, sotong, ikan bilis pun boleh)

>bawang merah-hiris

>bawang putih-diketuk

>kicap

>telur pekat

>tauhu-dipotong

>cucur udang -optional

>sawi,

>taugeh

>garam,serbuk perasa

Cara-cara

1.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

2.Masukkan sambal tumis.Kacau sekejap

3.Masukkan tauhu dan cucur udang. Kacau lagi.

4.Tuang kicap. Ikut suka kalau suka kaler itam, tambah lagi.

5.Pecahkan telur, dan kacau lagi.Masukkan mee, sayur sawi, taugeh dan kacau sebati dengan bahan-bahan tadi.

6.Letakkan sedikit garam(sbb kicap tadi dh masin) dan serbuk perasa.

7.Kacau dan bolehlah diangkat.

Senang jer kan, masa memasak pun 5 minit jer.....