Daging Goreng Halia

Salam semua

Meh cuba menu ringkas dan sedap ni. Selalu kalo makan kat kedai tomyam pun, asyik order benda ni jugak. Kali ni buat sendiri. Leh makan sampai lebam... hahahaha....

Dah tak tau masak apa. Bila jalan2 kat FB TryMasak, jumpa plak lauk yang sedap dan ringkas ni. Jadi la ek 

Daging Goreng Halia

Video:http://www.trymasak.my/resepi/video/Daging%20Goreng%20Halia

Bahan-bahan:

1) Daging (200g)

2) Bawang putih (8 ulas)

3) Halia (1 inci)

4) Bawang besar (1/2 biji)

5) Cili merah dipotong nipis (1 biji)

6) Cili padi dibelah dua (6 biji)

7) Kicap (1/2 cawan)

Cara-cara:

Tumbuk halia dan bawang putih hingga lumat. Gaul dengan daging dan kicap. Perap seketika.

Goreng daging. Tambah air supaya daging empuk. Kacau dan tutup kuali hingga kuah hampir kering.

Selepas daging empuk, masukkan bawang besar dan kacau hingga layu. Masukkan cili padi, cili merah, dan tomato jika suka.

Masak seketika dan sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba!:)

Ok...sampai sinun dulu yer.....