Kacang Phool

Salam..

Malam ni dinner dengan roti perancis dan kacang phool jer. CK dah takde mood nk masak, pagi tadi lepas buat cookies, terus letih semacam..dan petangnya bantai tido 3 jam...aduhhh..bestnyer sesekali dpt tido petang2 cenggitu... hahaha

Tak sempat nk snap beria2.. ambik jer la gambar dari pinggan CK ni

Dulu dh pernah buat kacang phool ni kat sini  boleh tahan sedap nyer..sbb tu semalam bila pegi tesco, CK terus capai roti perancis ni. Selalu makan dengan sup cendawan, tp kali ni makan dengan kacang phool lagi sedap.

KACANG POOL 

Resepi : Pak Haji
Rujukan : Buku Planta Resepiku Warisanku

Bahan-bahan

1 tin kacang pool - kacang parang dalam tin Medammas Foul kimball

1 kg daging - dikisar
1 kg bawang merah - dikisar

2 labu bawang putih

1 sudu teh jintan manis - di goreng tampa minyak dan dikisar

1 sudu kecil jintan putih - di goreng tampa minyak dan dikisar

1 sudu kecil ketumbar - di goreng tampa minyak dan dikisar

1 inc halia - dikisar

1 cawan air

Sedikit minyak atau planta untuk menumis

garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

Tumiskan bahan yang dikisar hingga naik bau
Masukkan daging dan kacau hingga masak dan empuk

Bila daging dah empuk, masukkan semua kacang pool

Tambahkan sedikit air dan masak hingga kuah sedikit pekat.

Rasakan garam dan gula secukup rasa

Bahan Dimakan Bersama 

Lada hijau - dihiris

Bawang besar - di hiris dadu

Roti - di bakar dengan sedikit planta

Telur mata lembu

Limau nipis 

Ok laaa...  dah kenyang makan, meh jamu mata dengan coklat yang CK buat semalam, untuk pengantin, untuk anak2 buah, cucu2 sedara dan sedara mara kat kampung. Yeahhh...ujung minggu ni CK nk balik tepen.

Ni coklat untuk hantaran.. dah takde idea dah nk deco. Ini jer laaaa... tema kali ni warna oren... 

Ni coklat untuk anak2 buah, cucu2 sedara dan sesedara kat kg nun.. ye la, 2 tahun sekali baru Ck balik kg, tentu la nk kena bawak buah tangan kan... ni baru 3 bekas, sbb masa snap gambar ni, bekas coklat dh abis. Kena tunggu Jebat balik la plak, beli lagi...

Ok..Mood balik kg dah sampai... Daaaaa !!!!