Kacang Phool dan Roti Perancis

Salam..
Kebelakangan ni, internet dan talian telefon asyik takde jer, dah lima kali komplen kat TM, tapi sekejap diaorang repair, pastu rosak balik... harap2 lepas ni takde la masalah lagi. Kalo tidak, mmg terminate jer line TM ni

Ok...hari ni meh breakfast dengan kacang phool dan roti perancis. Pertama kali mencuba. Projek nk buat ni banyak kali jugak tertangguh sbb big boss ajak berjalan sana sini. So, terpaksa la masuk balik sume barang2 dalam peti es.

Ermmm... nyum, nyum.sedap !! big boss pun cakap sedap.. 

KACANG POOL 

Resepi : Pak Haji

Rujukan : Buku Planta Resepiku Warisanku

Bahan-bahan

1 tin kacang pool - kacang parang dalam tin Medammas Foul kimball

1 kg daging - dikisar

1 kg bawang merah - dikisar

2 labu bawang putih

1 sudu teh jintan manis - di goreng tampa minyak dan dikisar

1 sudu kecil jintan putih - di goreng tampa minyak dan dikisar

1 sudu kecil ketumbar - di goreng tampa minyak dan dikisar

1 inc halia - dikisar

1 cawan air

Sedikit minyak atau planta untuk menumis

garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

Tumiskan bahan yang dikisar hingga naik bau

Masukkan daging dan kacau hingga masak dan empuk

Bila daging dah empuk, masukkan semua kacang pool

Tambahkan sedikit air dan masak hingga kuah sedikit pekat.

Rasakan garam dan gula secukup rasa

Bahan Dimakan Bersama 

Lada hijau - dihiris

Bawang besar - di hiris dadu

Roti - di bakar dengan sedikit planta

Telur mata lembu

Limau nipis 

Roti perancis yang disapu dengan garlic butter kemudian dibakar

Jemput makan !!!