Akhirnya...tewas juga setelah termimpi2 akan crepe durian ni. Anak2
jer yang suka, sbb intinya yang berkrim dan ada ulas durian di
dalamnyer. Tapi bagi CK dan Jebat? eerrrm...setakat rasa boleh lah.. nk suka tu tidak rasanya, sebab tinggi kalori dan boleh menggemukkan
Resipi
50gm tepung gandum
1 sb tepung ubi
1 bj telur
2 sb gula halus
3 sb butter cair
160ml air
40 ml susu cair
1 sk esen vanila
pewarna yang disukai
Inti
150ml non dairy whipping cream- dipukul hingga kental/kaku
isi durian secukupnya- dibuang biji dan dilenyek sikit
Cara-cara
Dalam blender, satukan semua bahan, dan tapis
Panaskan kuali non stick, dan dadar adunan macam buat kuih dadar. Jangan tebal sangat. Masak di satu bahagian saja. Kemudian angkat dan sejukkan sekejap
Letak whipping cream di tengah, kemudian letak pula isi durian. Lipat
Sejukkan sebentar dalam peti sejuk dan bolehlah dinikmati
dan bila anak2 jer yang suka...huhh...rugi jer durian aku tu !! sib baik buat sikit jer :(
CK mmg penggemar durian no 1, tp CK tak suka akan whipping cream tu...kalau makan durian dengan dadar tu jer, rasanya lagi sedap kot...hehehe....
Minggu lepas, masa CK jalan2 kat midvalley, nampak satu kiosk jual crepe duriannya. Punyer la cenonet. Besar dua jari jer...dijual dengan harga rm10.00 utk 6 biji. Apalah yang sedap sangat yer ? Yelah..orang lain, lain plak citarasa dan tekak mereka.
9 ulasan:
tepattt, lain org lain tekaknya he he selera tak serupa kan
sama cam CK akak x blh terima durian crepe ni..tp kalu durian br kopek tu ok...ngappp he he
cantik kaler hijau, sb selalu nampk kuning
wah...! sini pun ada crepe....merata dah nie resepi nie bejalan........:)
musim crepe ...
rupanya bahan2 utk crepe durian nih x sama...ikut selera masing2....
sedapnya.....
ck akk buat rasa mangga...whipping akk x letak akk buat sendiri pastry crem..lg sdp....
try sekali..bolehlah
sbb durian ngan saya ni tak ngam sangat.kalau tempoyak tu ye :0
tengah panas benda ni. rata2 orang ckp .
meleleh plak tgok ..
Crepe durian ni pasti sedap. Saya nih peminat durian :)
Catat Ulasan