Puding Roti Kurma Berkuah Kastad Koktel

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

 Projek menghabiskan roti, buah kurma dan buah2 koktel, maka terhasillah resipi ini... hahahaha....

Bahan

Roti secukupnya

3 biji telor*

3 sudu besar gula pasir*

1 tin susu cair *
1/2 cawan air *
1 sb tepung kastat atau tepung jagung *

1 sudu teh garam*

1 sudu teh esen vanila*

** semua bahan dipukul hingga sebati,.

kurma secukupnya

Butter secukupnya

Cara.,

CK guna loyang 8x8, menggunakan 8-10 keping roti.

Lenserkan butter di loyang 

sapu roti dengan butter secukupnya kemudian, 

Susun roti dlm loyang selapis dan taburkan kurma

Susun lagi roti, tabur kurma. Nak letak kekacang pun bleh

Ulangi proses hingga 3 @ 4 kali.

Akhirnya , siram adunan telor dan susu cair tadi atas roti2 ini.

Ratakan dan pastikan semua roti terendam. 

Tekan2 sikit.

Bakar 180'c - 30 mnt. Hingga roti atasnya perang.

Keluarkan dr oven dan sejukkan.

Kuah kastard.,

1 tin susu cair

1 1/2 susu besar tepung jagung

1 sudu besar gula

1 sudu teh esen vanila

Semua bahan ini di masukkan dlm periuk dan di kacau sebati.

Masak dgn api perlahan, kacau sentiasa hingga mendidih.

Matikan api dan sejukkan dlm petisejuk.

Siap utk digunakan.

Kuah dihidangkan sejuk bersama puding roti kurma. Tabur buah2 koktel...wallah.... siap satu jenis dessert utk rumah terbuka... hahaha.....

Selamat mencuba..

Ok...sampai sini dulu