Isnin, 20 April 2020

Bubur Lambuk

Hai, Assalamualaikum.

Hari ni teringin plak nak makan bubur lambut. Buat la sikit, dalam 1/3 cup beras jer. Kat rumah ni kalau benda sikit. Makan sekali das jer kata orang kedah. Hahahaha....





Bahan-bahan
2 mug beras ( rendam dlm 20min).

Daging ( 1/2 kg...campur yg berlemak).
Rempah sup..( 1 bungkus kecil)
Santan.. (.250 ml)
Lada hitam ....3 sb.
Bwg merah...3 biji.
Bwg putih...8 ulas.
Halia....2 jari.
Kentang.
Lobak merah.
Daun sup.
Bwg goreng.



Cara2...
Blend bwg2 & halia...tumis sehingga bwg agak garing.
Masukkan rempah sup....tumis sehingga rempah masak.
Masukkan daging...gaul sebati & masukkan beras.
Goreng beras seketika...masukkan air.
Rebus beras sehingga nmpk lembut.
Masukkan santan & garam..
Lada hitam serbuk masukkan juga.
Masukkan kentang & lobak merah..
Bila sayur dah lembut...tabur daun sup & bwg goreng...
Sesuaikan rasanya..
Bubur Lambuk siap.



Ok...bye... JUMPA LAGI !! 

1 ulasan:

  1. Terasa macam dah masuk Ramadhan...bubur labuk ooh bubur lambuk!

    BalasPadam

Hello ♥♥
Takmo komen ke? beberapa patah perkataan pun takpe ㋡