Cheese Donut

Salam... hari ni buat donut untuk anak2. Kalinya tak guna salutan coklat ataupun gula, sebaliknya letak cheese di dalam donut tu. Satu kelainan, jimat gula dan sihat..hehehe...

Resipi macam donut biasa gak, dan letakkan slice cheese ditengah2. So jadi la bulat2 macam kat gambar atas tu.

Bahan-bahan

200g tepung roti

1 sudu kecil dry yeast

20g gula

1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil bread softner

1/2 sudu kecil bread improver

140ml susu segar

20g butter

minyak masak untuk menggoreng

cheese secukupnya

Cara-cara

Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kacau

Buat lubang ditengah. Masukkan susu dan dry yeast. Kacaukan sedikit.

Masukkan pula butter

Kacau sehingga sekata

Keluarkan dari mangkuk dan letakkan atas papan canai.

Uli sehingga tak melekat ditangan

Masuk semula ke dalam mangkuk. Tutupkan dengan plastik wrap atau kain lembab. Biar naik 2 kali ganda

Canaikan lagi dan ambil sedikit, leperkan dan letak cheese. Kemudian bulat2 kan kembali.

Rehatkan sebentar dan tunggu donut naik sekali lagi.

Goreng dalam minyak panas

Keratan rentas donut cheese. Waaa... itulah reaksi anak2 bila aku koyakkan donut ni tadi. Si Ryan pun asyik dok makan cheese dalam tu jer...