Cheese Tart

السلام عليكم

Dah masak ke? atau cuti hari ni?? hehe.. Dah lama tak buat cis tat ni. Dulu kalo buat untuk tempahan, tak teringin plak nk makan.. dan kini... Tetiba terasa teringin plak nk makan. Takpe kan kalo rasa sebijik? takkan naik sekilo kot !!!!

Kali ni cuba resipi dari blog Hasue plak. Dia amik dari Azita, aku plak amik dari Rozaida dan Rossitam. Fuh..dah berangkai resipi ni. Tak dapat dikenalpasti siapa tuan empunya resipi asal.

BAHAN PASTRY
1 biji telur
100g butter
75g icing sugar
200g tepung gandum

CARANYA
Semua bahan disatukan dan diuli sehingga menjadi doh
Bulat2 kan doh sebesar ibu jari dan tekan dlm acuan tat & cucuk2 kan sikit dgn garpu.
Bakar selama 15minit - 160°C

KRIM CHEESE
250g keju Philadelpia (atau apa2 brand yg halal)
60g icing sugar
1 biji telur

CARANYA
Pukul semua bahan sehingga halus & rata
pipekan dulu sedikit blueberry filling kemudian tutupkan pula dgn krim cheese
lepas tu barulah dilorek mengikut corak disukai
(sedikit krim cheese + sdikit bluberry kaler - dan dilorekkan ke atas prmukaan tat)
kemudian di bakar sekejap

Buat berbagai filling, ada blueberri, kiwi, oren dan strawberri.. Tp lorekan atas tu ada 2 warna jer..malas nk buat kaler lain dah...bantai jer laaa...bukan nk jual pun !!!!

Ok... nk masak plak ni. Jebat tu awal jer dh balik.