Bahan-bahan
~Ikan bawal- digoreng dahulu
~Bawang merah
~Halia
~Cili kering -dikisar
~Sos tomato
~Gula
~Garam
~Serbuk perasa
~Bawang besar-dihiris bulat
~Daun sup, dan daun bawang-untuk ditabur
Cara-cara
1.Bawang merah dan halia di tumbuk lumat
2.Tumis bahan ditumbuk hingga naik bau
3.Masukkan cili kering kisar.Goreng hingga garing
4.Masukkan sedikit air kemudian diikuti dengan sos tomato
5.Sesuaikan rasa manis, masam masin dengan menambah gula, garam dan sebuk perasa
6.Biar kuah pekat sikit. Masukkan ikan, diikuti dengan bawang besar yang dihiris bulat.
7. Siap, dan bolehlah ditabur dengan daun sup dan daun bawang.