Strawberry Muffin

Salam...

ermmm...CK mmg suka buat muffin, especially time sekolah ni, senang anak2 boleh bawak bekal ke sekolah. Cepat, mudah dan sedap. Kali ini, buat muffin guna frozen strawberry plak.

Bahan A
2 cwn tpg gandum
1 s/t baking powder
1 s/t soda bikarbonat
1 s/ t garam
** ayak semua bahan2 ini sebanyak 3 kali 

Bahan B
1 cwn strawberry (boleh guna yg segar/frozen)
1 cwn minyak masak
1 cwn gula pasir
1 biji telur - dipukul 
Strawberry emulco,strawberry essence

Cara-cara
- panaskan oven 220' C.
- kisar bahan B sampai halus/gula hancur
- campurkan bhn2 B ke dlm bhn2 A.
- gaul rata menggunakan spatula, jgn digaul terlalu lama..
- masukkan ke dlm paper cup dan bakar selama 20 minit atau sehingga masak.
- sejukkan dan sedia dihidang.

Nk copy resipi, sila klik sini yer 

Selain strawberry, boleh juga guna buah bluberry, mangga, jagung, epal, dan buah2 yg dirasakan sesuai. Yang ini, CK masukkan strawbery filling kat tengah2 nya.