Isnin, 24 September 2012

Kuih Siput Rangup

Salam...hari ni Ck terlebih rajin la plak...lepas siapkan tempahan pie ayam dan epal, buat plak kuih siput ni...


 Kuih siput rangup
Sumber: Cendanakasih

Bahan-bahan
-100gm butter
-2 cawan tepung gandum

Bahan Kisar
-10 tangkai cili kering-dibuang biji
-2 tangkai daun kari
-1/2 biji telur
-1 sudu teh jintan manis
- satu paket udang kering (dlm 20 ekor)
-2 biji bawang kecil
-1 cawan air
-garam, perisa secukupnya

Cara-cara
Gaul butter dan tepung hingga menjadi serbuk roti
Masukkan bahan-bahan yang dikisar ke dalam tepung dan butter tadi
Tambah garam dan serbuk perasa
Uli bahan2 hingga sebati
(kalau adunan agak lembik, tambah tepung hingga adunan elok)
Cubit sedikit tepung dan gelek atas acuan kuih siput
Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan
(CK guna api 160' jer... kalo api kuat, dalamnya tak masak)

Copy resipi kat sini yer 

Teringat pada kawan baik CK, Baiyah ...time raya ari tu CK tak sempat buatkan untuk dia... tahun lepas CK terpaksa buat sbb dia mengandung...tp tahun ni?? hehehe.. sendiri mau ingat...

Dan masa raya ari tu, ada gak sorang customer request nk beli kuih siput ni...tp masa tu dah nak dekat raya, dan CK pun dah tutup semua order....tp sempat gak CK tanya, "adik nk sangat makan kuih siput ni, mengandung ke".... CK ni mmg kalah kalo seseorang tu bagi alasan mengandung...mesti buat....tp adik tu cakap takde...saja la teringin nk makan.... fuh...lega !!  hehehe


13 ulasan:

  1. Seri Kandi Tanah JauharIsnin, 24 September, 2012

    Salam, CK. Kita dah bertahun beli papan kuih siput ni sampai sekarang tak terbuat2.. hehe

    BalasPadam
  2. adda syuhadaIsnin, 24 September, 2012

    klu dpt kunyah depan tv ni best...mmg xsedar hbis sebalang..

    BalasPadam
  3. Norzie hanyIsnin, 24 September, 2012

    Kuih siput mmg fav anak dara saya.Setiap kali raya mesti kena buat.

    BalasPadam
  4. malaIsnin, 24 September, 2012

    baru ingat nak order ... tak jadi la sbb tak preggy ;-)

    BalasPadam
  5. UnknownIsnin, 24 September, 2012

    npak sedap la kak.nnt saya try na :))

    BalasPadam
  6. ChahIsnin, 24 September, 2012

    Rajin gilosmenggentel....ingatkan stok raya ritu...krupkrap di ptg2 gini mmg ralit dibuatnya...tp utk menggentelnya...oh tidak..mesti jd dabak cm siput khinzir..heee

    BalasPadam
  7. ChahIsnin, 24 September, 2012

    Rajin gilosmenggentel....ingatkan stok raya ritu...krupkrap di ptg2 gini mmg ralit dibuatnya...tp utk menggentelnya...oh tidak..mesti jd dabak cm siput khinzir..heee

    BalasPadam
  8. Chik MimiIsnin, 24 September, 2012

    ghajennya dik ,bab ni yg akak malas ni tapi makan sedappp

    BalasPadam
  9. izahdautIsnin, 24 September, 2012

    Akak saya ngidam kudap ni kak.. Canner tu? Kikiki

    BalasPadam
  10. rahelIsnin, 24 September, 2012

    Boleh cuba ni...kita pun suke mkn kuih siput..tapi malas nak buat..adeii..

    BalasPadam
  11. Hafizah MohamadIsnin, 24 September, 2012

    salam...fiza dulu rajin gak buat tapi selalu jadi gebus...x suke...anak2 pun x suke nak makan...psni leh la try resepi dr CK ni...fiza suka kuih siput ni...=)

    BalasPadam
  12. Lydia MizaRabu, 26 September, 2012

    salam CK, nmpk sedap. teringin nk cuba tp LM x mahir gelek siput tu.eh gelek ke panggil.huhu

    BalasPadam
  13. hanaKhamis, 27 September, 2012

    tetiba aku nak ngaku mengandung.. aci tak? muekekekekeke

    BalasPadam

Hello ♥♥
Takmo komen ke? beberapa patah perkataan pun takpe ㋡