Brokoli Goreng Ikan Masin

Salam....

Bulan puasa atau tidak, kat rumah ni hanya CK jer sorang yang makan sayur. Tapi hari2 kena beli dan masak sayur. Kalau tidak, macam tak lengkap jer hidangan.

Resipi diperolehi dari Myresipi.com. Terima kasih kepada cindaibiru. Harum semerbak bau ikan masin digoreng...hehehe

Bahan-bahan ( 2 orang )

• Brokoli saiz kecil
• 1 batang carrot
• 1 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 1 ekor ikan masin gelama (Blh guna ikan lain juga)
• Sedikit cendawan butang
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Potong brocoli, cendawan dan carrot ikut suka. Hiris bawang merah dan bawang putih. Gunting ikan masin kecil-kecil.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan ikan masin dan tambah sedikit garam. Biar ikan kering garing sedikit.
4. Masukkan semua sayur dan kacau rata.
5. Jangan masak sayur terlalu lama. Selamat mencuba.

 Belum rasa, belum tahu. Tapi dari segi baunyer....ermmmm....sedap !!! tak sabar nk berbuka...hehehe

♥♥♥