Rojak Tauhu

Salam...

Makanan ni mmg menjadi kegemaran CK sejak dua menjak ni. Kenyang, sihat dan mudah. CK suka buat tauhu ni bila bang Jebat tak balik makan tengahari.  Untuk anak2, megi goreng sedap dah sedia menanti. Diorang mmg tunggu peluang jer untuk makan megi goreng tu. Haahaha... hari ni dapat rilex sikit !!

Rojak Tauhu
Sumber: Cendanakasih

Bahan-bahan
-2 keping tauhu -digoreng dan dipotong
-1 batang tauhu telur - dipotond dan digoreng
-sedikit timun-diracik
-sedikit taugeh- dicelur sekejap

Bahan sos
-3 biji cili padi (terpulang kepada kepedasan)
-1 ulas bawang putih kecil
-1 sudu besar kacang tanah tumbuk
-sedikit kicap
-bijan -untuk ditabur

Cara-cara
Mula-mula kita buat sos dulu. Tumbuk cili padi dengan bawang putih hingga lumat. Masukkan kicap dan gaul rata. Boleh tambah sedikit garam jika suka. (kalau agak kering, boleh tambah sedikit air masak)

Ok.. dh siap sos, masukkan tauhu dan tauhu telur yang digoreng dalam pinggan. Letakkan skali taugeh dan timun. Curahkan sos dan tabur kacang tanah dan bijan. Siap.... dan boleh dimakan.

Errmm... jom makan !!!