Sabtu, 25 Oktober 2008

Kailan Ikan Masin

Makan tengahari keluargaku tak akan lengkap kalau takde sayur (walaupun kat umah ni hanya aku yer yang makan sayur. Yang lain cuma tgk jer. Hang Jebat pun cuma sentuh sikit jer. Yang lainnya aku ler yang terpaksa habiskan.
Saja la nk share resepi tuh kat sini untuk rujukan anak-anak di masa depan (kalau diorang nk masak la....)

Bahan-bahan
>Sayur kailan
>bawang merah
>bawang putih
>cili merah-kalau nk pedas, leh tambah cili padi
>isi ikan masin(ikan duri)-dipotong dan digoreng dahulu

Cara-cara
1.Bawang merah, putih dan cili ditumbuk.
2.Kemudian tumis bahan tadi hingga naik bau. Masukkan ikan masin dan sayur
3.Boleh tambah sedikit air
4.Masukkan serbuk perasa dan sedikit sos ikan. Tak perlu tambah garam lagi
5.Kacau rata dan bolehlah diangkat