Bahan-bahan (8 biji muffin)
>2 biji pisang berangan masak-dilecek halus
>5 sudu besar tepung naik sendiri
>2 sudu besar gula halus
>1 sudu besar gula perang
>1/4 cawan susu cair
>1 keping cheese-koyak-koyakkan
>1/2 sudu kecil gliserin
>1/2 sudu kecil ovallet
>1/2 sudu kecil baking soda
>1 biji telur
>3 sudu besar minyak masak
Cara-cara
1.Panaskan susu cair dan sliced cheese atas api perlahan hingga cheese cair. Sejukkan
2.Dalam bekas, masukkan pisang lenyek, gula, telur, minyak, baking soda, ovallet dan gliserin. Kacau sebati.
3.Masukkan susu tadi. Gaul lagi. Jika cair, boleh tambah tepung.
4.Sendukkan dalam acuan muffin.
5.Bakar selama 30 minit dalam oven bersuhu 180'c
Sedap dimakan panas-panas. (muffin ni kalau sejuk pun masih lembut dan gebu)